Gör så här:
» Sätt ugnen på 250 grader, varmluft.
» Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
» Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
» Vispa samman ägg och mjölk.
» Blanda vätskan med de torra ingredienserna till en deg.
» Platta ut degen, cirka 3 centimeter tjock på mjölat bakbord och skär dem i trekantiga bitar.
» Lägg på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över mandelspån och råsocker.
» Grädda tills sconesen får en gyllene färg, cirka 10-15 minuter.